LA PAUSE GOURMANDE

"D'un prime abord, la façade ne ressemble pas à celle d'un restaurant... Mais il ne faut surtout pas le manquer sur Auxerre 👌 Avec un accueil très agréable, un service attentif et souriant, une salle confortable et agréable... Une cuisine inventive, avec des saveurs biens marquées et en même temps, subtiles et complémentaires. Des assiettes superbement présentées et généreuses. A un prix tout à fait raisonnable J'ai adoré et passé un super moment 😉"

"Très bon restaurant, cuisine inventive et de qualité. Service au top. A ne pas hésiter."

"Je recommande +++. Les patrons sont adorables et la cuisine d'une grande qualité !"

"Une valeur sûre à Auxerre. Le chef cuisine avec les produits de son jardin. Les plats sont précis, dans la présentation, les cuissons, les saveurs. Vue sur la cuisine, salle climatisée. Service traiteur à emporter."

"Cuisine au top, rapport qualité / prix idem et equipe très chaleureuse"

"Très bon, très beau, très sympa! Tout ce qu'on aime, avec la convivialité et un rapport prix produit qui fait tomber à la renverse Le Parisien que je suis !"

"Une cuisine extrêmement raffinée et goûteuse. Un service simple, impeccable et efficace. Un immense merci pour ce moment d’exception…"

"j'y ai mangé ce midi avec une amie. Cuisine excellente, le foie gras est à tombé. Le reste du repas était parfait. Les patrons très aimables et à l'écoute. Nous y retournerons sans problème"

"Endroit convivial et accueillant. Les plats sont bien présentés et ont du goût !"

"Très belle découverte pour les 70 ans de ma maman, nous avons passés un agréable moment ,des plats originaux tant par la saveur que par la présentation ,un accueil chaleureux, une envie de partager sa cuisine avec beaucoup de passion."

"Plats pris en mode traiteur pour le réveillon de la St Sylvestre pour 10 personnes, de l'entrée au dessert. Organisation au top pour récupérer les plats avec chacun les indications pour les réchauffer. C'était parfait, délicieux avec de bonnes proportions, rien à redire si ce n'est un grand merci, avec un rapport qualité prix imbattable. Nous savons que cet établissement est une valeur sûre, nous en avons eu, une fois de plus, la confirmation."

"Très belle découverte pour ce petit restaurant qui propose des plats aux saveurs étonnantes et gourmandes. Nous avons apprécié la rapidité de service, l'amabilité du personnel et la présentation des plats. Rapport qualité/prix excellent Je recommande"

"Excellente cuisine gouteuse et personnel à l'écoute et de bon conseil. Attention le temps de midi ça peut être un peu juste lorsqu'on travaille."

"Que c'est délicieux !!!! A chaque fois que nous sommes à Auxerre, nous venons nous régaler ! Très belle décoration dans les assiettes qui sont excellentes ! La cuisine est d'une haute gastronomie à des prix tout à fait raisonnables. Le Chef cuisinier David, et par ailleurs patron de l'établissement, qui se déplace également en salle quand cela est possible, cuisine remarquablement bien, Magali, qui nous sert, avec délicatesse, nous explique à merveille la composition des plats, un grand MERCI pour votre travail et attention !"

"Très belle adresse, tout était parfait, une cuisine raffinée, aussi jolie a voir qu a manger 😋 le vin au verre ,nickel Personnels aux petits soins et agréables. Ne pas hésiter mais penser à réserver !"

"Une excellente expérience ! La cuisine est à la fois généreuse, raffinée et pleine de saveurs. J'ai particulièrement apprécié le service : la serveuse nous a présenté chaque élément du plat avec soin, ce qui a vraiment ajouté une touche spéciale au repas. Le tout dans un cadre chaleureux et accueillant. Je recommande vivement !"

"Je confirme la pause est bien gourmande 😉. Cuisine de saison, copieuse et raffinée , mélange de saveurs, service attentionné, au timing parfait. Un merveilleux moment."

"Premièrement pensez à réserver si vous voulez vous retrouver dans une salle à la déco qui pourrait être améliorée comme la devanture qui ne laisse pas deviner ce qui s’y cache à l’intérieur Soit une bonne cuisine avec peut-être un excès de fioritures à mon goût L’accueil et chaleureux et des explications mériteraient d’être données sur la provenance des ingrédients de qualité qui composent les plats dont je vous laisse apprécier la présentation"

"Copie de ma publication sur les réseaux : Restaurant gastronomique à emporter , Pour notre anniversaire de mariage 12 ans, noces de soie 🫶🏼 ENTRÉES Madame : Pastèque, bar fumé, crème chocolat huile d'olive et fleur de sel Monsieur : Sashimi de thon, mousseline d'avocat, sauce soja et algues LES PLATS Madame : Les crevettes marinées, semoule de légumes croquants, tuile parmesan et vinaigrette citron menthe Monsieur : La salade gourmande de foie gras et magrets fumés, noix de cajou et fruits frais, vinaigrette fraise LES DESSERTS Madame: Le tiramisu léger café/ vanille et biscuits spéculoos Monsieur : La panna cotta vanille et rhum léger, coulis passion et crumble Au restaurant Pause gourmande situé au 65 rue de Paris à Auxerre 89 Nous nous sommes régalés, c'était copieux, pour un restaurant gastronomique et ce n'est pas toujours le cas. Prix très raisonnable 26€ le menu à emporter. *Manque juste une pointe de peps dans les assaisonnements, mais c'est sûrement pour que tout le monde aime. Mais vu que nous étions chez nous, nous avons réparés cela. Merci aux restaurateurs , merci pour votre gentillesse, votre patience et pour vos talents. Nous avons passés un très bon moment gustatif. Une chose de sûr, nous recommanderons et nous recommandons ce restaurant. 👌🏼 #anniversairedemariage #12ans #restaurantgastronomique #delicieux #gourmand #jetaimemonamour Pause Gourmande"

"Une excellente adresse où je viens à chaque fois avec plaisir. C'est un bonheur pour les yeux et pour les papilles. Service impeccable. Produits maison: pain maison, légumes du jardin. La démarche est eco responsable et sans intermediaire. Mr et Mme sont adorables. Venez sans hésiter 😊"

"Des couleurs, des produits frais, de belles assiettes pour se régaler. Et les desserts sont à tomber !"

"Très très bonne cuisine, présentations des assiettes irréprochables. Un personnel très accueillant. Cuisine ouverte sur la salle qui est gage d'une hygiène soignée."

"Je recommande Tout était parfait : accueil repas service ambiance 👍"

"Absolument délicieux. Salades merveilleuses. Plats succulents et desserts à tomber.... un régal de l'entrée au dessert. Un restaurant où il faut absolument aller où découvrir, sur place ou à emporter. Avec une petite boutique pour des petits achats plaisirs avant de partir. Très bon accueil. Super, je recommande +++"

"De l’entrée au dessert, nous nous sommes régalés! Des produits frais, de saison, cuisinés avec passion. Un accueil plus que sympathique qui ajoute de la saveur à ce délicieux déjeuner ! Merci encore pour ce bon moment"

"J'ai connu ce restaurant dès ces débuts. Je n'ai jamais été déçue. C'est rare de trouver un restaurant qui maîtrise autant les plats que les desserts. La présentation est soignée, très colorée, les saveurs sont respectées, les cuissons sont maîtrisées. Ce ne sont que des produits frais. C'est agréable d'entendre avec quelle passion le chef parle de son potager. Les serveuses sont très aimables et professionnelles. Seul petit bémol, la sonorisation de la salle n'est pas top et malheureusement, victime de leur succès, le restaurant étant comble , c'est un peu désagréable. Tout est parfait ❤️ NB: les glaces sont irrésistibles notamment celle à la violette, un pur bonheur."

"J'ai découvert ce restaurant cette semaine, invité à 2 reprises par des amis souhaitant me faire découvrir ce petit resto fort sympa. Cadre agréable, cuisine originale, préparée avec soin, mets joliment décorés, personnel très souriant et efficace. Je ne manquerai pas d'y revenir, d'autant que les menus changent tous les mois. 👍 Merci à toute l'équipe pour votre travail !"

"Excellente expérience culinaire dans ce restaurant familiale, nous avons été très bien accueillie, le menu du midi est abordable et les assiettes très réussies. Une mention spéciale pour le choix des patisseries en dessert."

"Quelle belle découverte, madame et monsieur très accueillant, le repas était délicieux et fin. Les desserts sont d'une beauté incroyable et succulentes, toute est fait par monsieur. Madame toujours de bon conseils que ce sois pour le vin ou le thé 😊. Bravo à vous deux 😊."

"Un très bon restaurant, des produits de qualité très bien sublimés par un savoir-faire en cuisine et une présentation fine."

"Excellent restaurant ! Cuisine raffinée de l’entrée au dessert, nous nous sommes régalés. Les gérants sont adorables et utilisent des produits frais qu’ils cultivent eux mêmes. De loin le meilleur restaurant d’Auxerre, rapport qualité prix au top, foncez ☺️"

"Très bonne adresse pour déjeuner à Auxerre Magali et David savent vous accueillir, ils sont ravis de vous faire découvrir leurs produits et leurs univers , choses rares de nos jours !! Des patrons qui aiment transmettre,partager avec un vrai plus pour leur convivialité Merci"

"En arrivant, la serveuse et les cuisiniers nous ont salué, la présentation et le montage des assiettes était joliment présenté, avec goût et sensibilité. Les garnitures furent de qualité et vraiment, vraiment, vraiment, nous recommandons, car niveau qualité prix, ce fût vraiment délicieux."

"Très belle expérience ! Hésitez pas à réserver Tout était super bon et de belles présentations Les serveurs ont de bonnes recommandations pour la région, allez y les yeux fermés"

"Encore un super moment passé au déjeuner ce midi ! Accueil agréable, plats copieux et délicieux. Et une large carte de thés ! Je recommande 👍"

"Une superbe expérience, des assiettes aussi belles à regarder que délicieuses à déguster !!! Une petite équipe très sympathique ! Merci encore pour ce moment , ce fût un réel plaisir !"

"Ce restaurant est incomparable. Des produits frais de saison avec un excellent accueil."

"Excellente expérience dans ce restaurant très sympa, très bon accueil. La cuisine et la présentation des plats ont été parfaitement à la hauteur de ce que le site internet nous a fait espérer. Nous nous sommes régalés avec des plats et des saveurs que nous n’avons pas l’habitude de goûter. Merci beaucoup pour ce très bon moment !"

"Excellente maîtrise de la cuisson ! Le foie gras est légèrement rosé à cœur tout comme le filet mignon. La présentation dans l'assiette est juste sublime pour les écrevisses accompagnées de fleurs comestibles qui transforment ce plat en palette de peintre. Que dire également du baba au rhum qui est gustativement un chef-d'oeuvre, le rhum est présent sans agressivité, le gâteau entièrement imbibé et sucré juste ce qu'il faut. Pour résumer ce petit restaurant mériterait une étoile, alors si Mr du #GuideMichelin me lit, n'hésitez pas à tester !."

"Toujours bien reçu 🥰 Les patrons sont au top 👌 Et les mignardises, macarons, une tuerie …. Je recommande pour passer un bon moment"

"Parfait, accueil nickel👍, de l'entrée au dessert...un régal. Une chose à rajouter...FONCEZ Nath et Jeff PS. Tellement bon, nous sommes retournés dans la même semaine"

"Accueil toujours aussi agréable. Menu fraîcheur très agréable en été avec des produits maison."

"Étant donné le contexte actuel, on a décidé de prendre le menu de décembreà emporter , tout était délicieux. L'hôtesse nous a tout expliqué pour réchauffer, franchement, c'est à refaire et également à recommander. C'est une collègue qui m'a conseillé ce restaurant, merci à elle, on ne regrette pas !"

"Très bonne cuisine, fine, étonnante. Une petite salle qui donne sur une cuisine ouverte ou l'on aperçois une brigade sereine et très concentrée sur ses préparations. La carte est originale et un menu de saison consacré aux cèpes. Les desserts sont succulents préparés maison à manger sur table ou à emporter. A ne pas loupé si vous passez à Auxerre. Cela vaut bien 2h00 à perdre."

"Ce restaurant est vraiment une super découverte sur Auxerre. Le menu est accessible à 27 euros, la carte change tous les mois pour des produits de qualité et de saison! Le chef est vraiment super sympa et de plus créatif tant visuellement que gustativement. Je recommande grandement cette adresse."

"Une cuisine fine et délicate, une présentation des plats très travaillée. En plein dans ce que l'on aime. Super déjeuner."

"Comme d habitude, on y mange bien, les desserts en particulier sont délicieux et possibilité d avoir un repas végétarien sur demande. Le plat est constitué des accompagnements mais on peut saluer l effort. Adresse incontournable sur Auxerre..."

"Tout simplement le meilleur restaurant d'Auxerre ! 😍😍 à chaque visite, une vraie expérience, une vraie découverte de notre terroir !! Merci !"

"Délicieux! Un vrai plaisir pour les papilles. J'ai réservé 1 semaine à l'avance pour être sûre d'avoir une table."

"Excellent restaurant qui propose une cuisine originale, goûteuse et inventive. Tout est à base de produits frais, de saison. Le seul petit bémol concerne la décoration et le confort qui ne sont pas à la hauteur de cette cuisine. Le service est aimable et attentionné mais comme il y a très peu de monde en salle c'est un peu lent. Cela reste une superbe adresse !!!!"